新鲜基围虾买回来怎么保鲜 基围虾买回来不马上吃怎么保存


基围虾买回来不马上吃的保存方法:将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后排于一个(最好是方形)有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过即可,然后放到冰箱的冷冻室,再从容器里扣出,装袋子保存即可 。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜,二是冻成这种冰块易于存放,节省空间 。若买的数量不大或几个月内即可吃完,则可以将虾处理好后放进牛奶袋子(常温下可存放牛奶很长时间的那种包装)倒入刚好没过虾的水,放冰箱冷冻起来,也是很有效的保鲜方法 。
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