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1、主料：馄饨皮、熟红薯 。
2、辅料；植物油、少许白糖 。
3、把熟红薯去皮，掰成小米块 ， 用勺子压成红薯泥 。
4、如果嫌弃不够甜，可以加少许白糖拌均匀 。
5、取一个馄饨皮，用筷子在馄饨皮边边划上一行 ， 这样馅料好包，不易散开，因为是买的皮 ， 比较干 ， 加上红薯泥 。
6、不能加得太满了 ， 把中间部位捏合严实，将两端各留一个小口，剩下的面皮也都包上馅放好 。
7、把电饼铛预热以后，选择馅饼功能 ， 用上下功能 ， 抹上一层植物油 ， 加红薯卷，在把上面也抹上一层植物油，这样煎出来口感好，而且酥好吃 。
8、盖上盖子，时间一般是固定的 ， 不要担心不熟，或者糊了，也可以根据馅饼的厚度自己增加或者减少时间，翻个面，看到底部的焦粑会比较多一些 ， 很好吃的；由于馄饨皮是买的比较薄，而且馅是熟得，不用加水煎了 。
【馄饨皮包红薯泥的做法 馄饨皮红薯卷】9、等时间到了，金黄酥香的就好了，特别的省事，早上起来就可以做了，特节省时间，也可以用平底锅煎 ， 但是要全程看着 ， 掌握火候 ， 建议新手用电饼铛比较好 。
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