文章插图
1、原料:西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽、食用油、清水、醋、辣椒油、糖 。
2、做馅 。西瓜皮去多余的红瓤 , 去绿皮 。用擦板擦成碎末 。将水份捏干 。放入肉馅 , 肉馅要稍微的肥一点,调入适量的盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽 。充分拌匀 。待用;
3、和面 。加水前,在面粉里撒上一勺盐 。冷水一点点地浇入,边倒水边和面,成团后,盖上湿纱布稍饧 。再继续的揉 。揉光滑后 , 再饧一次 。然后,继续揉,搓成条,切成剂子,擀园成皮;
4、包饺子 。坐锅开水,下饺子 , 锅开三遍后,捞出;
【西瓜皮馅饺子怎么做好吃视频 西瓜皮馅饺子怎么做好吃】5、蘸料 。将老抽、醋、辣椒油、糖(一点点)、盐 , 香油放在一起,拌匀即可 。也可以放蒜泥的,这次没放,而是直接上了蒜瓣 。
推荐阅读
- 韮菜素馅怎么做好吃 韮菜馅素饺子
- 笋馅饺子怎么做好吃窍门 笋馅饺子怎么做好吃
- 西瓜馅水饺怎么做好吃 西瓜饺子馅怎么做
- 用茄子做馅怎么做好吃 用茄子做馅怎么做好吃视频
- 芽菜包子馅怎么做好吃 芽菜包子馅怎么做好吃又简单
- 老蒋说的娘洗皮是什么意思
- 青菜香菇包子馅的配料视频 青菜香菇包子馅的配料
- 花生馅的正宗好吃做法 花生馅的正宗好吃做法窍门
- 2023天津河西区幼儿园招生政策 天津市河西区幼儿园招生报名平台
- 2023杭州西湖区袁浦幼儿园招生 杭州市西湖区袁浦幼儿园