文章插图
1、材料：面粉800g、肉馅300g 。
2、拌好肉馅 。
3、面粉用酵母提前发好 。
4、把和好的面粉揉一下 ， 揉成长条状
5、撮成大小差不多的小个
6、按一下，按成扁平状 。
【蒸包子 蒸包子是上面先熟还是下面先熟】7、用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子
8、放上肉馅，包成包子
9、包好够一锅蒸的了 。
10、醒30分钟后入锅 。
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