材料：猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腿肉、香菇、竹荪、莴笋、油菜、蚝油、植物油、盐、白砂糖、胡椒粉适量 。
做法：
1、猪肚洗净，煮熟后切片 。
2、鱿鱼切花，氽烫捞出备用 。
3、猪腿肉、鸡腿切块，烫除血水备用 。
4、香菇、竹荪泡软，去蒂，切小块 。
5、莴笋先煮熟切条 。
6、油菜氽烫过再冲凉备用 。
7、将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时，使其完全熟软入味 。
8、放入油菜，煮熟即移出食用 。
【猪肚鱿鱼菌菇汤 三阳开泰】
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