文章插图
1、主料：猪大排适量 。
2、辅料：藕适量、金针菇适量、洋葱适量、红椒适量、柿子椒适量、芹菜适量、豆豉适量 。
3、排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟 。
4、180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色 。
5、藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎 。
6、锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒 ， 花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉 。
7、爆香后 ， 先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨 ， 洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒 。
【芹菜煮排骨有何好处 芹菜排怎么煮的家常做法】8、素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐 ， 鸡精调味即可 。
推荐阅读
- 如何煮绿豆沙才像外面买了一样 怎么煮绿豆沙不变色的技巧和方法
- 水罗卜怎么淹 水萝卜怎么腌制
- 豚骨汤怎么熬煮 豚骨汤怎么熬煮才好喝
- 大片鲜海带煮多长时间 大片海带多久煮熟
- 煮茶叶蛋的制作方法和配料 煮茶叶蛋都放什么调料
- 排骨蒸芋头的家常做法视频 排骨蒸芋头的家常做法
- 速冻汤圆怎么煮不粘锅底 速冻汤圆怎么煮不粘锅
- 方便面的正确吃法视频 方便面的正确吃法
- 煮白菜汤的做法 煮白菜的汤要怎么做
- 荷香粉蒸排骨 荷香蒸排骨的家常做法