文章插图
1、中筋面粉490克 ， 蜂蜜60ml，黄油56克，水210ml，鸡蛋2个，酵母7克，盐2克 。
2、准备好的材料放入锅中，用木铲搅拌均匀，室温下发酵2小时后移入冰箱继续冷藏发酵3小时以上 。
3、从冰箱中取出面团分成2份，自然回温后再分别分成4个小面团，每个小面团重约120克，滚圆盖布松弛15分钟 。取一个小面团擀开卷起再擀长，裹入红豆馅，收口捏紧 。其余面团同样处理。
4、每4条编辫子，接头要捏紧，最后编了2个大辫子包，烤箱中放一碗开水 ， 制造温暖湿润的环境，把整好形的面包放入2次发酵 。
【蜂窝糖面包的制作方法 蜂窝糖面包的制作方法和配料】5、刚出炉的时候看起来偏干，放凉回油后就柔软湿润了。
推荐阅读
- 戒糖不能吃什么水果呢 戒糖不能吃什么水果
- 熬汤的熬怎么写 熬汤的熬怎么写糖糖怎么写
- 孕妇7个月正常血糖值是多少
- 15个月宝宝血糖值是多少算正常
- 爆浆软糖的做法和工艺 爆浆软糖的做法
- 一百克燕麦面包的热量是多少
- 小儿退热糖浆多少度吃
- 31岁血糖多少是正常
- 孕妇喝糖水的多少正常
- 如何制作云朵面包 如何制作云朵面包教程