![一根长寿面的做法和窍门是什么 一根的长寿面做的视频](http://img.zhejianglong.com/230702/1943045323-0.jpg)
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1、将面糊原材料放到和洗脸盆里边 , 先用筷子拌和成棉花状,再开展揉面 , 大约得揉10分钟吧 。家里有面包机的亲,就更便捷啦 。将面糊原材料所有放入面包机里边,打开“揉面”程序流程15分鐘,就可以 。
2、揉好的面糊盖上保鲜袋醒30分钟以上,醒发好的面团光洁有延展性 。面糊擀成一个饼形状 。在混沌皮上边撒适当干小麦面粉,随后再擀成一个大面片 。
3、一般长寿面便是一根鲜面条 , 要擀出一根鲜面条有点儿难度系数 。因此用了一个专用工具 , 便是一把剪子 。用剪子将面片剪成一根细细长长鲜面条,大小、长度依据自身的需要来剪 。
【一根长寿面的做法和窍门是什么 一根的长寿面做的视频】4、煮一锅沸水,水开后放进几颗食用盐(去胶) 。将鲜面条放入锅中,煮开后捞起来 , 放进凉开水水中太凉 。蔬菜也自来水灼一下哦!煮开后捞起来,预留 。将草虾放进大骨汤里煮开,放进生抽和食用盐 , 熬煮好,预留 。将鲜面条、蔬菜、草虾、卤牛肉放进面碗里,浇上适当的大骨汤 。就好了 。
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