不论是红酒、白酒或气泡酒的高脚杯 ， 最基本的握法则是用拇指、食指与中指握著酒杯颈下缘 ， 拇指在食指和中指间 ， 馀下的指头自然放在杯座上即可 。
夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽 ， 便于摇晃酒杯去释放酒香 。
如果握住杯壁 ， 就用手指挡住了视线 ， 也无法摇晃酒杯 。
【怎样拿红酒杯才是正确的 怎么样拿红酒杯】其次 ， 饮用葡萄酒讲究一定适饮温度 ， 如果用手指握住杯壁 ， 手温将会把酒温热 ， 影响葡萄酒的正常水平 。
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