【冬天早饭做法大全简单做法 早饭做法大全简单做法】
1、一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子 。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了 ， 吃多少做多少 ， 做多了剩下了 ， 就不好吃了 ， 香葱鸡蛋饼最好是现做现吃 ， 才能吃到饼的葱香 ， 蛋香和面的香味 。
2、准备好小葱 ， 洗干净切小段备用 。
3、碗里放入面粉 。根据吃的人数来掌握面粉的量 。
4、打入鸡蛋 ， 打散调匀 。
5、加入适量水 ， 调成稀糊糊状 。
6、加入小葱和盐调匀 。
7、开火 ， 用小火 ， 平底锅里放一勺油 ， 又在锅里转均匀 ， 舀一勺面粉鸡蛋糊 ， 倒入平底锅中间 ， 拿起锅慢慢倾斜着转圈 ， 让面糊自然成形圆饼了状 。
8、当面糊形成圆饼后 ， 可以开打大点火煎 ， 这时饼子在锅里可以移动了 ， 拿起平底锅 ， 让饼子在锅里不停转动 ， 让饼子受热均匀 。
9、煎好一面后 ， 再翻一面煎 ， 煎的时候要不断转动饼子 ， 不要煎糊了 ， 掌握好火候 ， 翻过来看看 ， 2面都煎黄了 ， 就可以起锅了 。
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