虾酱炒豆腐怎样做才能多起泡 _锅

烹饪技巧
1、在烹调前将豆腐放在水中焯一下，可以祛除豆腐表面的豆腥味和苦涩味；
2、焯豆腐时要将豆腐与水同时放入锅中，同时加热，这样焯出来的豆腐在烹饪时不易碎，且豆腐的中心不会出现空洞；
3、且加热的过程中要注意火候的把握，要将水加热至90度后就改微火恒温加热。如果是水开，火旺也会使豆腐中间出现空洞；
4、焯好的豆腐用煮豆腐的水浸泡，这样在烹饪时豆腐松散，不会粘连在一起；
5、炒虾酱豆腐最好是热锅冷油，蒜片和小葱或韭菜在出锅时放入，会提升菜品的香味；
6、虾酱本身已经很咸，做这道菜不需另外的调味料。
【虾酱炒豆腐怎样做才能多起泡】营养功效
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。考生吃点豆腐可以提高记忆力，使精神更集中。

虾酱炒豆腐怎样做才能多起泡

推荐阅读

五岳奇险天下第一山是哪座山天下第一山是哪座山

我们好像在哪见过歌词我们好像在哪见过歌词歌谱

皮蛋是生的还是熟的怎么判断皮蛋是生的还是熟的

瑜伽入门动作图解瑜伽入门动作图解上

“八岐之术”是什么？

节日由来英语节日由来

孕妇梦见和别人吵架孕妇梦见别人挣了很多钱

一斤几克重，一斤等于多少千克

煤炭公司起名大全免费煤炭行业起名大全

商业承兑汇票是什么意思商业承兑汇票的理解

在“再见阿郎”中的刘金虎怎么又是金鹏？

天麻能泡白酒吗天麻可以和虫草花一起煲汤吗

关于洛阳昊远机械设备有限公司简述洛阳昊远机械设备有限公司

etc不抬杆可以倒回吗 etc不抬杆可以倒回会被扣分吗

忙碌了多少天辛苦了多少年是啥歌快去听一下吧

梦见水里有黑鱼在游

喝番茄汁有什么好处番茄汁的好处有哪些

如何通过女人面相看婚姻哪些面相的女人婚姻好

梦见和当官的同学在一起商人梦见当官的同学

教你如何使用迅雷离线下载[新发布]