文章插图
1、猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的猪肉馅 。
2、韭菜摘干净,去掉老叶黄叶,放在水里反复清洗 。
3、沥干水分,把韭菜切成细末备用 。
4、把韭菜末,猪肉末放在一个大的容器中,加入一个鸡蛋,适量盐巴,少许香油均匀搅拌腌制 。
【鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃 韭菜饺子怎么做好吃】5、饺子皮买的现成的 ， 这样比较方便，喜欢自己擀制的也可以，把调好的馅包在饺子皮里，这样饺子就包好了 。
6、捞出装入盘中收水后再吃 ， 这个时候就要制作蘸料 ， 拿一个小碗 ， 加入适量醋 ， 酱油，蒜末，白糖 ， 味精，食用盐，红油海椒拌匀即可 。
7、可以开吃了，香喷喷的饺子蘸上蘸料简直太美味了 。
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