【酸奶有泡泡还能喝吗】
合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清(清水状液体)；而冒有气泡则可能是变质了，所以不能喝了 。
变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿 。合格的酸奶气味清淡，有奶香；而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味，所以从嗅觉上也很好辨别 。
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