材料:米面100克,虾仁50克,鸡蛋一只,水发香菇6只,适量的大蒜 。做法如下:
1.水发香菇切对开放入锅内,加入适量的水焖煮 。
2.加入适量的食油继续焖煮,放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮 。
3.面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸,然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可 。
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