文章插图
1、食材：土豆2斤、盐少许、地瓜粉300克、木薯粉350克、五花肉600克、葱花100克、鸡蛋1个、紫菜100克、酱油1勺、麻油1勺、盐巴少许、味精10克（个人口味酌情增减）、料酒1勺 。
2、土豆，去皮，切片，放高压锅 ， 适量水，高压锅压熟 。
3、捞出土豆，加适量盐巴，压土豆泥(土豆水先留着 ， 和面时如果太干加点土豆水) 。
4、加番薯粉(地瓜粉)，加木薯粉，搅拌，揉面 。
【福州土豆丸的做法 福州土豆丸的做法视频】5、筷子搅拌 ， 差不多后，再用手揉 。
6、压土豆时，可以做肉馅:五花肉搅碎，胡萝卜切碎 ， 葱花 。
7、加入紫菜，倒入调理，加鸡蛋，盐巴，味精，生抽，20毫升水 ， 料酒，顺一个方向搅拌上劲 。
8、放冰箱冷藏2小时，随后开始包土豆丸 。
9、分小剂子，加肉馅 ， 包好 。
10、包好放冰箱冷藏，冷藏时底盘要撒点番薯粉或木薯粉，防止粘?。?
11、这是冷藏一夜后，拿出来煮早餐吃的，开水滚后，倒入，煮至漂起来 。
12、漂起来后加盐巴 ， 味精，醋，葱花 。
推荐阅读
- 土豆炖排骨的做法
- 如何做排骨炖土豆 如何做排骨炖土豆好吃又简单
- 2023福州仓山区幼升小预报名时间 福州市仓山区小学预报名
- 2023福州仓山区小学一年级预报名开始了吗
- 2023福州仓山区幼升小招生对象 2020仓山区幼升小
- 福州仓山区2021年小学招生 2023福州仓山区片内生招生入学办法
- 福州仓山区不符合划片的本地生入学办法2023
- 牛肉炖西红柿土豆制作方法 牛肉炖西红柿土豆制作方法大全
- 翅根烧土豆的做法家常窍门窍门 翅根烧土豆的做法
- 油炸土豆片最简单做法步骤是什么? 油炸土豆片最简单做法步骤是什么样的