材料：荠菜、鸡蛋、红枣、冰糖、食盐 。
做法：
1、将荠菜择洗干净；红枣洗净备用 。
2、鸡蛋洗净，放入锅中煮7-8分钟 。
3、捞出，放在凉水中晾凉，剥壳备用 。
4、在汤罐中加入适量清水，放入少许食盐 。
5、将荠菜、鸡蛋、红枣放入罐中 。
6、大火煮沸，然后转中小火煲20分钟左右，关火 。
7、然后调入适量的冰糖即可食用 。
8、也可以放几个小时，让鸡蛋充分浸泡入味再吃 。
【荠菜煮鸡蛋怎么做好吃 荠菜煮鸡蛋怎么做】
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