文章插图
1、准备好洗净晾干水分的鸡蛋,盐,醋,两个碗(这样方便) 。
2、盐,醋各倒半碗 。
3、鸡蛋先在醋里滚一遍,软化外壳 。
4、再在盐里滚一遍 。
5、裹上保鲜膜,让盐分充分进入鸡蛋 。
6、全部做完放入一个不会让鸡蛋随意挪动的器皿内 。
【流油咸鸡蛋7天快速腌制方法 流油咸鸡蛋的详细做法】7、15天后就可以煮着吃了 。
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