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1、千张2张，番茄半个，油适量，盐适量，醋适量 。
【千张怎样做好吃 千张怎样做好吃窍门】2、千张泡水 ， 使其吸水不干，切成丝从中间切断，取半个番茄切块 。
3、锅内倒入热油 ， 将番茄倒进去翻炒出汁，再倒入千张 。
4、翻炒，加入酱油、盐、醋调味 。
5、如果想要软烂边加水边翻炒 ， 如果想要干一点，大火翻炒即可出锅 。
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