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1、准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少 。
2、把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子 。
【番茄酱怎么做才好 番茄酱怎么做才好吃视频】3、然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡 。
4、泡烫一会后 ， 皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起来，然后用手把皮子撕下来 。
5、接下来把番茄切成小丁 。
6、炒锅里放半碗水，放入番茄丁 。
7、然后盖上锅盖中小火焖煮；把番茄煮到浓焖煮一会后，用锅铲翻动，把颗粒按压碎，然后煮到稠就好了 。
8、煮好后盛起，这样好吃的番茄酱就做好了 ， 这是番茄的原味 。
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