文章插图
1、松菇500g，熟肉200g，盐适量 ， 葱适量，蒜适量，酱油适量 。
2、将野蘑菇清洗干净 ， 一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状 。
3、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫 ， 捞出来备用 。焯水可以去除蘑菇表面细菌，还可以减少腥味 。
【新鲜野蘑菇怎样做好吃 新鲜野蘑菇怎样做好吃窍门】4、坐锅热油，葱蒜煸香，倒入蘑菇快速翻炒；
5、把熟肉放入锅内，放入适量盐和酱油 ， 继续翻炒片刻 。
6、待蘑菇熟后，再放入一些葱叶，这时，肉香和野蘑菇的鲜味融为一体，出锅装盘 。简单又好吃的野蘑菇就做好了 。
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