煮馄饨开了之后就要用小火 ， 因为一直用大火滚水煮 ， 馄饨皮很快就会烂掉 。
馄饨：（húntún或húntun） ， 两广与天津称为云吞 ， 巴蜀称为抄手 ， 是华夏传统食品 。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿 ， 下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。
【煮馄饨用什么火候 煮馄饨用什么火】
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