大家好 ， 今天本篇文章就来给大家分享爽口脆萝卜的腌制 *** ， 以及爽口脆萝卜的腌制 *** 视频教程对应的知识和见解 ， 内容偏长哪个 ， 大家要耐心看完哦 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1爽口萝卜的腌制 *** 大全1、 *** 一：材料：白萝卜2个 ， 青红椒2个 ， 盐、白砂糖、红酒各适量 ， 蜂蜜、醋适量 。白萝卜洗干净 ， 去头去尾 ， 将皮上的污点削干净 。将青红椒也洗干净 ， 去籽 。将削干净的白萝卜从中间切成两半 ， 分别切成2~3毫米厚的小片 。
2、准备工作 白萝卜腌制更好选择整体的白萝卜 ， 这样不容易受到细菌感染 。将白萝卜去皮 ， 切成薄片或块 ， 厚度不宜超过3毫米 。准备好所需要的盐、糖、醋和调味品等食材 。
3、步骤：洗净白萝卜 ， 然后等表皮水分晾干 ， 同时准备好其他食材 。白萝卜切成均匀的薄片 ， 这里记着不要去皮 ， 带皮腌制 ， 萝卜才特别脆爽 。切好萝卜片 ， 放入1大勺盐 ， 用手抓匀 ， 腌制一小时 ， 等萝卜析出水分后把水倒掉 。
4、白萝卜洗净不去皮 。萝卜皮也含有营养成分 。先切成两半 ， 再切成细条 。然后加入一勺盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制5分钟左右 ， 去除萝卜中的水分 ， 从而去除一部分萝卜的辣味 。
【爽口脆萝卜的腌制 *** 视频教程爽口脆萝卜的腌制 ***】5、酸甜爽口萝卜的做法步骤：准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材 。白萝卜去皮 ， 切片 ， 红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮 。
6、先将白萝卜清洗干净 ， 接着放在砧板上切成条状 ， 然后放入干净无油的大碗中 ， 撒入1勺盐 ， 拌匀 ， 腌制2~3小时 。同时 ， 烧上一壶白开水 ， 晾凉 。切萝卜条的时候 ， 不要切得太小 ， 不然萝卜不爽脆 。
2如何做出脆爽入味的腌萝卜?1、要准备好所需的材料 ， 包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等 。2 ， 将萝卜洗净 ， 擦干 ， 切成比较薄的片 ， 然后放入一大碗中 ， 再加入一勺盐和半勺糖 ， 把萝卜片搅拌均匀 ， 腌制半小时左右 。
2、 *** 步骤：首先将萝卜洗净 ， 削去外皮 ， 从中间切成4块 ， 切成薄片 。切好放入大碗中 ， 加入适量的盐和砂糖 ， 均匀腌制2小时 。这个时候 ， 我们准备了一些配料 ， 红辣椒切成圆环 ， 姜切片 ， 大蒜切片 。
3、很多人在腌制萝卜的时候喜欢用盐杀水 。其实还有一个更好的 *** ， 用白糖来杀水 。用白糖腌制的萝卜更腌制更脆 ， 不管放多久都不会变软 。加入白糖后 ， 直接开始抓拌均匀 。搅拌均匀后 ， 腌制30分钟左右 。
4、将萝卜洗净切成这种厚度的片备用 ， 加入适量盐腌制半小时至萝卜出水 ， 去除萝卜的涩味 。腌制半小时后 ， 倒掉腌出的汁水 。再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水 ， 半小时后腌出的汁水倒掉 。
5、准备一根萝卜 ， 放到水里清洗干净 ， 然后去掉外皮 ， 接下来将其切成夹刀片 。夹刀片也就是一次切3片 ， 但是中间两刀都不要切断 ， 这样切萝卜 ， 腌好之后更爽脆更好吃 。
3怎样腌制萝卜又脆又好?腌萝卜的技巧 腌萝卜想要入味快 ， 腌制出水非常关键 ， 只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净 ， 萝卜才能更快吸收料汁 ， 更快入味 。更好选择白醋 ， 白砂糖 ， 小米辣 。糖多少 ， 辣椒多少 ， 醋多少 ， 就全靠自己的口味决定 。
白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋 。将白萝卜直接处理后切块了 ， 辣椒直接切段备用 。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中 ， 加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可 。
腌制又脆又好吃的萝卜干吃法如下：用料：萝卜大量、盐适量 。刚 *** 的萝卜洗干净 ， 晾干表面水分 。切成两半 。拿去晒 。注意不能沾雨水 。一天晒8个小时即可 。晒两次后 ， 加点盐来腌 。次日继续晒 。
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