无花果无论是果实还是枝叶都含有大量的酶 ， 其中蛋白质分解酶最多 ， 还含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等 ， 在饭后食用无花果能在这些酶的作用下促进消化 ， 有很好的改善胃功能 ， 促进消化吸收的功效 。其中脂肪酶 ， 水解酶还能减少血管中脂肪和血脂的含量 ， 有助于降血压和血脂 。
【无花果含有黄曲霉毒素 无花果含有大量的酶】
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