文章插图
1、所需食材:鸡蛋4个，泡椒1勺，青椒1根，盐1克 。
2、鸡蛋打撒备用 。
3、青椒洗净 ， 去除内部的筋 ， 切成小丁备用 。
4、往蛋液里放入1克盐、少半碗清水 ， 搅拌均匀 。将切好的青椒丁放入蛋液中，再加入一勺泡椒，搅拌均匀 。
5、锅中倒入适量的油烧热，将蛋液倒入锅中 。
【鸡蛋的好吃做法小孩子也能做 鸡蛋的好吃做法】6、滑炒待其凝固、尖椒稍有变软 ， 关火 。然后淋几滴香油，就可以装盘了 。
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