客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗 ， 除螨、杀菌也是其主要目的 。
客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一 ， 即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中 ， 一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用 。使用高温蒸气清洗机 ， 利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒 ， 就可解决上述难题 。
在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下 ， 一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同 。
推荐设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机
三、总统套房、vip贵宾房保洁
在很多酒店 ， 总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外 ， 其保洁手段与普通客户并无二致 ， 对于想体验享受的客户来说 ， 是美中不足的 。对于这类豪华套间 ， 我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁 ， 譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚 。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉 ， 而投入的成本却是微不足道的 。
推荐设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚
四、厨房保洁
厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康 ， 因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑 。
厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成 ， 这种刷地机转弯半径孝操作灵活 ， 而且滚刷相对于传统盘刷 ， 可有效处理各种地板接缝 ， 更不会出现清洁死角 ， 更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效 ， 降低了清洁剂的使用量 ， 比较环保、卫生 。
厨房墙壁堆积的油烟、污垢 ， 建议使用高压水枪进行冲洗 。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备 ， 此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换 ， 工作起来快速、方便 。
厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁 ， 这样不用使用任何化学试剂 ， 不但能保证清洁效果 ， 更能保证客人的饮食健康 。
推荐设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机
五、餐厅、咖啡厅保洁
一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯 。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要 ， 因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的 。
客人用餐期间 ， 有时往往会掉落一些食物 ， 譬如面包渣 ， 这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感 ， 用拖线式的吸尘器不但麻烦 ， 而且也影响客人用餐 。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦 ， 这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美 ， 确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品 。
推荐设备：地毯干洗机、商用电动扫帚
六、泳池、健身房、桑拿房保洁
泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域 。
对于泳池、健身房的清洗 ， 高压水枪绝对是必备设备 ， 配合双管喷枪更是事半功倍 。除双管喷枪外 ， 高压水枪还可连接防溅刷地盘 ， 可对泳池周围地面进行快速清洗 ， 如果没有合适的排水口 ， 此类工作建议使用专业的洗地吸干机 ， 即洗即吸 。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理 。
桑拿房的清洁很简单 ， 采用高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够 。
酒店工作计划范本篇5
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口 ， 不仅整体形象要能接受考验 ， 业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平 ， 要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上 ， 必须抓好培训工作 ， 如果培训工作不跟上 ， 很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈 ， 因此 ， 本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训 ， 培训方式主要是偏向授课与现场模拟 。同时在每月______日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督 。
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