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【黄豆酱炒香菇怎么做视频 黄豆酱炒香菇怎么做】1、主料：300g油菜、8朵香菇 。
2、配料：适量油、适量自制豆瓣酱、适量蒜片、适量姜 。
3、油菜略焯水沥水 。
4、锅中油烧热，入蒜片姜丝炒香 。
5、加入豆瓣酱炒匀炒香 。
6、入香菇片翻炒 。
7、炒至香菇变软，加入油菜 。
8、炒匀入味关火 。
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