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1、准备材料：西葫芦300克、胡萝卜200克、油和盐、酱油各适量 。
2、将西葫芦,胡萝卜洗净切片备用 。
3、油热了下先下胡萝卜翻炒一会,再放西葫芦一起大火翻炒5分钟 。
【素炒西葫芦胡萝卜怎么做】4、最后加入盐和适量酱油,翻炒几下出锅即可 。
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