文章插图
1、准备：高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g 。
2、首先，把发酵粉倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟左右 。
3、然后倒入一点白糖 ， 主要是让面粉有点点甜味 。然后用筷子搅拌让白糖融化均匀 。
4、在一个大一点的盆里倒入约一斤的面粉 。慢慢地将搅拌好的温水倒入到面粉中 ， 一边倒一边搅拌 。
5、然后用手揉成一团 。一定要揉均匀 ， 不要太稀，不然发酵起来不好 。
6、用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时左右 。
7、另外，我们把葱花切成碎小段，然后加入盐跟几滴食用油，搅拌均匀备着 。
8、再把发酵好的拿出来，继续揉成团 。放在面板上 ， 为了不沾手，最好在面板上撒点面粉 。再用擀把面团擀平 。
9、在上面把葱花铺开，然后往一个方向叠成一个长条 。
10、然后切成一小块一小块，把两块叠在一起 ， 用筷子压一下 。
11、再把筷子压痕的两头捏成一起，这样就成花卷的胚行 。
12、再放在蒸锅里摆好，蒸十分钟左右就可以了 。
【葱香花卷的做法 葱香花卷的做法大全】13、注意：关火后不要急着打开锅盖，先在里面焖一下，不然容易回缩 。
推荐阅读
- 黑椒洋葱炒牛肉的做法大全 黑椒洋葱炒牛肉的做法
- 红烧鱼丸的做法 红烧鱼丸的做法窍门
- 洋葱苹果水的功效与作用 洋葱苹果水做法步骤
- 葱蛋做法步骤 葱和蛋怎么做好吃
- 葱油金针菇图片 葱油金针菇的营养价值
- 葱香金针菇 葱油金针菇的价格
- 卷头发像什么
- 宋雨琦头发什么卷
- 猪肉蛋卷的做法和配方窍门 猪肉蛋卷的做法
- 荠菜春卷的做法视频教程 荠菜春卷的做法