文章插图
1、首先要选择好些的糯米来煮白,因为糯米带有粘性,即使不会煮粥的人,只要慢火煮就能煮好 。当然饭米也是可以的 , 只是掌握不好的最好不要用饭米煮 。
2、准备一口煮粥的锅,抓两到三把米下锅(根据自己能吃多少下米) 。然后将米淘洗干净 。
3、加入清水,放一点点食用碱 , 在盖上锅盖开大火煮开 。
4、等到煮开后,将火开到中火慢慢熬,锅盖要掀开一些 , 防止噗出来 。
5、熬制过程中,时不时的用勺子搅一下,看看熬制的粘稠度 。
【白粥怎么做粘稠 白粥怎么做才能黏糊】6、熬到看着有一定的粘稠度时 , 把火开到最小 。再熬个两分钟就可以关火了,如果喜欢吃那种很稠的粥,就在多熬一会就行了 。
推荐阅读
- 豇豆饭怎么做 豇豆饭咋做
- 剥了皮的龙虾尾怎么做才好吃 剥了皮的龙虾尾怎么做
- 黄油芝士吐司怎么做的 黄油芝士吐司怎么做
- 肉丸汤怎么做更嫩更鲜 肉丸汤怎么做更嫩更鲜
- 黑色米粽怎么做才好吃 黑色米粽怎么做
- 热干捞面怎么做 热干捞面怎么做才好吃
- 天气不好怎么做笋干吃 天气不好怎么做笋干
- 小牛排腌制方法教程 小牛排怎么腌制
- 菠菜豆腐丸子的做法窍门 菠菜豆腐丸子制作方法
- 葱油饼做法步骤图 葱油饼做法步骤