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1、黑茶，需用沸水，先洗茶 ， 再冲泡 。
2、以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水 。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮 。第一次冲泡黑茶时要用10~20秒钟快速洗茶 。
【黑茶要怎么泡 黑茶要这样泡】3、即先把茶叶放入杯中，倒入开水 ， 过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使后续泡出的茶汤更加香醇 。后续冲泡时间常为2~3分钟 。
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