饺子皮因妈妈带小宝没时间和面,我下楼买了饺子皮 。包饺子的时候,首先把饺子皮放在左手或右手的手心里,然后把香喷喷的饺子馅放在饺子皮的最中间,最后对折再把两边捏紧,就做成一个饺子了 。在我和妈妈的努力下,几排排可爱的饺子像刚盛开的花朵站满了篦子 。
最后,我们把饺子放在了锅里,快乐的饺子在水里翻滚着,煮好后,妈妈将晶莹剔透的饺子端到桌子上,看着自己亲手包的饺子一口气全吃光了 。这下,整个冬天我们的耳朵就不会冻掉了 。
冬至吃饺子写作文500字5
每年冬至这天,家乡的习俗就是一定要包顿饺子吃,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。老百姓一直都在流传“过了冬至就交九了,一定要穿暖和哦,家家户户定要吃水饺 。”今年的冬至就要到了,不禁让我想起家里每年过冬至包饺子吃的情景 。
父母在世时,每年冬至这一天,妈妈早早的起床,把包饺子的面放点盐,先和好,那样擀出的饺子皮特筋道,妈妈在把自家种的大白菜,洋葱洗干净,晾晾水气,然后开始剁肉馅,那时也没有绞肉机,一大家十几口子人的饺子馅全靠妈妈手剁,妈妈很有耐心,总是把肉馅剁的细细的,然后把菜剁好后,拌在一起,放上花椒粉,滴上几滴酱油,再倒点熟油,颜色黄亮,闻着都好香 。在我的记忆力里,那时生活条件都不好,很少吃肉,最盼望的就是过节,因为过节家里才能吃上肉 。
紧接着,妈妈和姐姐就开始包饺子了,她们包的饺子都直直的站在那里,我在家是老小,有一种天生的优越感,啥也不想学,手又笨,不会包,包的饺子不是睡在那,就是饺子皮张开口笑 。所以,妈妈每次都不让我包,说我包的饺子下到锅里会烂成糊糊的,由于她们动作娴熟,包的又快,妈妈和姐姐每次一个小时就把全家人吃的饺子包好了 。
这时候,我的任务是坐在炉子旁边手摇鼓风机烧水,爸爸的任务就是下饺子,爸爸站在锅边守着家里那口大锅,锅里的饺子,不停地翻滚,爸爸也拿着汤勺不停地轻轻地搅着 。那样饺子也没有粘连的,也不会煮烂,等饺子煮了5滚后,饺子就可以出锅吃了 。
冬至吃饺子写作文500字6
冬至到了,美味的饺子当然是必不可少的食物 。我们西安不是有句俗语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”吗?
放学以后,我迫不及待地飞奔回家 。刚进家门,一股浓郁的香味扑鼻而来,我不由自主地循着香味寻去,原来奶奶早就准备好了萝卜大肉、牛肉韭黄、玉米虾仁等饺子馅 。现在正在擀面皮,擀好的面皮五彩缤纷,有黄色的、红色的、绿色的 。我问奶奶:“这些各种颜色饺子皮是怎么做出来?”奶奶说:“饺皮的五彩颜色都取之于各种果蔬的色彩,黄色来自于南瓜,红色取材于火龙果,绿色源自于菠菜 。”
只见奶奶飞快的将各种饺子馅舀入各色饺子皮中,娴熟的包出了鱼跃龙门、百花迎宾、翡翠白菜等各种造型的饺子,这些饺子就像一件件无以伦比的工艺品,是那样的精致、可爱,我都不舍得把这些饺子放入锅里去蒸、去煮了 。
可是,饺子总是要吃的 。经过了“漫长”的等待,饺子终于出锅了 。我小心翼翼地捧上一碗热腾腾香喷喷的饺子递给有点疲倦但仍然满脸笑容的奶奶说:“奶奶,您先吃 。”奶奶高兴的抚摸着我说:“真乖 。”等给大家逐个地都端上了饺子,我也捧着一碗色彩斑斓、香味扑鼻的饺子大口地咀嚼起来 。顿时,全身立马滚烫起来,连耳朵根都热起来了,我兴奋地大声对大家说:“这个冬天耳朵应该不会被冻掉吧!”
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