文章插图
1、用料：鳗鱼一条、姜适量、洋葱半个、蒜半个(部分对切，部分剁碎)、冰糖5-7小个、干辣椒6根、耗油适量、盐适量 。
2、鳗鱼自然解冻（记得提前一个小时拿出来） 。
3、准备调味品 ， 切成小块 。
4、鳗鱼洗净切块，煎到两面金黄，盛盘备用 。
5、调味品全部下锅炒到出香味，放入冰糖和鳗鱼块 ， 翻炒一会，加水没过鳗鱼，水开后转小火，焖20分钟 。
【冰冻鳗鱼炒菜怎么做的 冰冻鳗鱼炒菜怎么做】6、20分钟后大火收汁 ， 起锅 。
推荐阅读
- 生姜冰冻后能吃吗 生姜冰冻后能吃吗
- 去荷兰做厨师炒菜有多少钱月到手，一般简单厨师，一月休多少天假期谢谢
- 黄姜的吃法有哪些？
- 买的冰冻猪耳朵挡水后变成粉红色是什么原因
- 家庭炒菜一般必备调料及顺序 家庭炒菜一般必备调料
- 亚麻籽油如何炒菜用 亚麻籽油如何炒菜
- 核桃油一斤多少钱 核桃油能加热炒菜吗？
- 炒菜锅生锈怎么永久去除
- 炒菜不放水干炒好吗 炒菜要加水吗？
- 海鳗鱼干多少钱一斤 海鳗多少钱一斤