秋天适合吃什么菜馅饺子


【秋天适合吃什么菜馅饺子】秋天适合吃鸡肉冬笋馅的饺子,将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻 。鱼肉韭黄馅的饺子也不错,将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥 。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎 。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成 。

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