文章插图
【蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 蒜蓉蒸生蚝的做法步骤】1、生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐 。蒜去皮 ， 借助工具将蒜磨成蓉待用 。
2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净 。
3、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制 。
4、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄 。
5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁 。
6、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁 。
7、烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可。
推荐阅读
- 福建生蚝什么时候最肥 生蚝什么时候最肥
- 生蚝太多了吃不完怎么办呀 生蚝太多了吃不完怎么办呀
- 晒干的生蚝肉怎么做好吃 晒干的生蚝怎么吃法
- 蒜蓉辣椒酱怎么做好吃 蒜蓉辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱怎么配菜吃
- 生蚝里面黑色的东西可以吃吗 生蚝里面黑色的东西可以吃吗视频
- 生蚝能直接蒸吗 生蚝能蒸着吃吗
- 干生蚝的保存方法 干生蚝的保存方法有哪些
- 蒜蓉小龙虾放啤酒吗 蒜蓉小龙虾放啤酒吗能吃吗
- 美极蒜蓉虾做法步骤 美极蒜蓉虾做法步骤
- 蒜蓉粉丝扇贝做法步骤 蒜蓉粉丝扇贝做法步骤视频