【凉薯牛肉汤 凉薯牛肉粒饭】
文章插图
1、主要食材：凉薯60克 。其他食材：白米160克、榨菜30克、牛柳180克、香菜1小把、红辣椒适量、淡酱油1汤匙、橄榄油1糖匙、糖和太白粉适量 。
2、凉薯刨皮 ， 和榨菜分别洗净切小丁 ， 与白米一同煮熟备用 。
3、牛柳切?。蒙傩斫从? ，太白粉腌过后 ， 下锅与橄榄油炒熟 。
4、将炒好的牛肉拌入饭里，与切片的红辣椒、香菜一同装盘即可 。
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