文章插图
1、西蓝花掰成小朵 ， 放入沸水锅中焯烫30秒 ， 捞出备用 。
2、牛排切小粒 。加入1克盐、1克黑胡椒碎、2克食用油，拌匀腌制20分钟 。
3、洋葱30克切末，20克切丝 。红彩椒切块 。绿彩椒切块 。
【铁板牛肉的家常做法窍门 铁板牛肉的家常做法】4、炒锅中倒入5克食用油，油温5成热时，下入洋葱末炒香，加入1克盐、2克黑胡椒碎、番茄酱、老抽炒匀 ， 盛出备用 。
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