【辣椒鱼片怎么做好吃 辣椒鱼片怎么做好吃视频】
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1、用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙 ， 米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙 。
2、将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切细片 ， 备用 。
3、将所有调味料与作法1的材料 ， 一起拌匀后，排放至盘中 。
4、用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜即可食用 。
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