【辣椒鱼片怎么做好吃 辣椒鱼片怎么做好吃视频】
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文章插图
1、用料:鲷鱼肉120公克,青椒60公克,辣椒1根,姜15公克,盐1/6茶匙,鸡精粉1/6茶匙,细糖1/8茶匙 , 米酒1茶匙,水1大匙,太白粉1/6茶匙 。
2、将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片;青椒切小块;辣椒与姜切细片 , 备用 。
3、将所有调味料与作法1的材料 , 一起拌匀后,排放至盘中 。
4、用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波3分钟后取出,撕去保鲜膜即可食用 。
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