大家好，小编来为大家解答天麻的营养价值这个问题，狗头炖天麻的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1天麻的营养价值再加上天麻的营养很丰富，不仅含有丰富的蛋白质，维生素，还有钙，铁，磷等成分，它不光是能用来入药，而且还可以当滋补菜肴食用，是一种药食两用的植物，比如用它炖鸡汤就很滋补，还可以增强我们身体的免疫力，提高身体的抗病能力 。
新鲜的野生天麻用于美容，可使皮肤细嫩、容光焕发 。杞子性平味甘，有滋养肝肾、补肝明目，补血益精和坚强筋骨的作用 。淮山性平味甘，具强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用 。沙参性微寒，味甘，有滋阴清肺，养胃生津的功效 。
天麻对感冒引起的头痛头晕不合适 。防治心血管疾病：能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量 。降血压：能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用 。天麻多糖有免疫活性 。
2天麻炖鸡汤的营养价值降低血压作用：天麻能治疗高血压 。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用 。明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用 。
可以为人体提供氨基酸、钙、镁、磷等元素，食用可以促进肌肉和骨骼的发育，增强骨骼密度 。
保护心血管天麻乌鸡汤不仅味道十分鲜美，其中还含有天麻素、天麻多糖等有效成分，这类成分能降低脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，对于高血压、心脏病有一定的辅助治疗作用 。
3大家都知道天麻是一种药材,它到底有什么用?1、天麻的主要功效是祛风止痛 。有治疗肝风、平肝阳、祛风通络、祛风通络等的功效 。而且，入肝经络，善于治疗肝经络内风外风，其性平润，可用于治疗虚实寒热证 。
2、天麻的功效天麻有镇静止痛的作用，能够促进脑部的血液供应 。降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量，降低血压，减缓心率，对心肌性缺血有保护作用 。天麻多糖有免疫活性 。
3、天麻中主要含天麻素、天麻苷元、香荚兰醇、B-谷甾醇等 。临床上主要用于高血压、痉挛、头痛眩晕等疾病治疗 。用量一般为3-10g 。
4天麻的食用功效以及常见的吃法镇静安神：天麻具有镇静安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等神经症状，有助于提高睡眠质量 。改善记忆力：天麻能够促进大脑血液循环，提高脑细胞的代谢能力，有助于改善记忆力和学习能力 。
天麻炖猪脑 天麻10g，猪脑1具 。先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟 。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功 。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等 。每周2次，常服亦有效 。
天麻竹沥粥食材：天麻10克，粳米100克，竹沥30克，白糖适量 。制法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成 。粥及天麻片在1天内分2次服用 。功效：平肝息风，清热化痰 。
天麻的功效和作用镇静止痛 天麻对神经中枢有一定的控 *** 用，因此有解痉止痛的作用 。改善记忆力 天麻中含有的天麻多糖对改善记忆力有一定的作用 。抗凝 天麻中含有的物质天麻糖蛋白具有显著的抗凝作用 。
天麻可炖汤、做菜、煮粥食用，也可煎水服 。天麻的功效与作用天麻含有非常丰富的碳水化合物和各种糖类，吃天麻能够为身体提供能量 。天麻对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱也有不错作用 。
天麻主要产于中国的华中及华南地区 。中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物 。
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