【蘑菇排骨焖南瓜 南瓜菌菇排骨汤】
文章插图
1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,盐,鸡精,生粉,料酒各适量 。
2、南瓜切块;蘑菇一分为三;排骨提前用盐,鸡精,生粉 , 料酒腌20分钟以上 。
3、热油,放蒜两瓣煸香,下排骨翻炒片刻 , 再下南瓜蘑菇一起,放适量的水,一点五香粉 , 盖盖,水开后小火焖至熟;
4、大火收汁,放盐调味 , 撒点葱花装碟食用!
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