![电饼铛怎么做肉馅披萨 电饼铛怎么做肉馅披萨窍门](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210331174608_99259.jpg)
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1、准备原料:鸡蛋一只,面粉若干,香肠半根 , 番茄酱一小碗,青椒零星,马苏里拉奶酪一小碗,香菇2个,虾仁5个,胡萝卜零星,白糖一勺,酵母半袋 , 黑胡椒粉零星,洋葱零星 。
2、胡萝卜,香菇 , 青椒,洗净切丁,热锅断生,大虾去沙线先清水煮熟,香肠切?。汤仪谐上杆? ,装盘备用 。
3、面粉加一勺白糖,一个鸡蛋 , 半袋酵母,温水和面,揉成面团,上面涂少于色拉油 , 盖上盖子醒发到2倍大,再稍许加小苏打揉好备用 。
【电饼铛怎么做肉馅披萨 电饼铛怎么做肉馅披萨窍门】4、将面团擀成圆饼状,用牙签扎出小孔 , 胚饼四周稍微凸起,避免食材外溢 。
5、电饼铛上下预热,抹少许色拉油,放入饼胚,涂番茄酱,撒奶酪(多撒) 。
6、将已经断生的虾仁 , 香菇,胡萝卜,青椒,洋葱,香肠 , 均匀铺在饼胚上,上面再铺一层马苏里拉奶酪,加小半碗清水在饼胚周围,盖上饼铛,但要用筷子或者别的东西擎着饼铛上层 , (不能盖严实,否则上层奶酪会糊) 。直至饼胚上层奶酪融化,大概10多分钟的时间 。
7、撒少许黑胡椒粉 , 两个十字花切四刀,装盘 。
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