文章插图
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上，上锅煮 ， 大火先煮开，然后小火焖煮3小时?。ㄖ蟮接衩赘找选⒐奈眩?
2、煮好的玉米麦子沥干水分，凉冷 。
3、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母 。
4、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封 。自然发酵5天以上（越长越好，不要超过15天） 。密封发酵 。
【玉米酒糟制作方法及步骤 发酵玉米酒糟制作方法】5、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅，以玉米软糯既可，这样玉米酒糟就做好了 。
推荐阅读
- 糖角角制作方法 彩糖角怎么做好吃
- 青衣鱼的制作方法 青衣鱼的做法窍门
- 新鲜猪红汤的制作方法窍门 新鲜猪红汤的制作方法
- 五香豆腐干制作方法 五香豆腐干制作方法视频
- 岩盐芝士奶盖制作方法和配料 岩盐芝士奶盖制作方法
- 芋泥波波奶茶的芋泥是什么做的 芋泥波波奶茶的制作方法
- 去壳玉米怎么做糖水窍门 去壳玉米怎么做糖水
- 京酱肉丝豆皮制作方法 京酱肉丝豆皮怎么吃
- 鹅油膏制作方法视频 鹅油膏制作方法
- 菱角瘦肉汤制作方法窍门 菱角瘦肉汤制作方法