鲍鱼属于什么类 鲍鱼属于什么类型动物

【鲍鱼属于什么类 鲍鱼属于什么类型动物】

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1、鲍鱼属于原始海洋贝类,由于其形状恰似人的耳朵 , 因此也叫它“海耳” 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,中国东北部也是传统产区 。
2、鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足,为扁椭圆形 , 黄白色 , 喜干幼嫩海藻 。鲍鱼营养丰富,每100克干品中含蛋白质64克,脂肪2克,糖类3克 , 同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等 , 对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素的含量也较丰富 。

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