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【蚕豆凉粉的做法与配方窍门 蚕豆做凉粉的方法】1、将蚕豆粉用清水泡透搅拌蒸熟 。
2、等晾凉了以后倒扣在扁的盘子里 。
3、用刀切开成块状，然后加上自己喜欢的佐料也是可以的，或者用上下面的工具开始做另一种方式的凉粉哦！
4、也可以用这样的工具，将蚕豆粉刨成丝状 。用这样的工具就要像刨苹果一样顺着去轻轻地刨就可以的了！
5、用上辣椒酱、酱油、蒜泥、香油等自己喜欢的佐料调起来的内容加上自己准备好的凉粉上即可 。
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