【水果咕噜肉 火龙果咕噜肉怎么做】
文章插图
1、材料:火龙果1个、瘦肉300克、姜末10克、生粉2克、胡椒粉适量、生抽一勺、盐半勺、番茄酱适量、糖适量,白醋适量 。
2、火龙果皮去掉最外面那层皮,果肉切成小块 。
3、瘦肉切大?。雍贩? ,姜末,盐 , 生粉搅拌搅拌,腌制两分钟 。
4、锅中倒多点油,烧到五成热,下肉丁,炸到金黄,再复炸一遍,这样肉才脆 。
5、锅中留一点点油,小火把番茄酱炒一会,加水,加糖,白醋,煮开,勾芡,煮到浓稠,然后下肉 , 快速翻炒均匀,加火龙果?。?即可出锅 。
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