【木瓜雪蛤做法步骤】
文章插图
1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗 。
2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除 。
3、木瓜剔籽去皮 ， 切小丁 。
4、材料准备完毕 。
5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出 。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟 。加入枸杞5分钟出锅即可 。
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