![炒膏蟹视频 膏蟹怎么炒](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/13/20220107115559_35389.jpg)
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【炒膏蟹视频 膏蟹怎么炒】1、食材用料:红膏蟹1只、生粉适量、大蒜子半个、生姜适量相克食物、葱花少许、生抽一勺、料酒一勺、蒜叶两根、辣椒两个相克食物
2、从冰箱里拿出一只冻的红膏蟹,放在水里发泡 。
3、用一次性牙刷刷干净,把蟹腿掰断,蟹身切一半,把蟹腮挑出来 。
4、裹上生粉,用筷子拌匀 。
5、锅里放油,膏蟹倒入内煎炸至微微变黄 。
6、放入料酒、生抽焖一下,再倒入蒜叶 , 大蒜子,生姜,葱花,辣椒爆炒 。
7、最后出锅装盘 。
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