文章插图
1、主料:芦笋200克,葱粒100克,盐适量 , 淀粉、料酒、醋少许 。
2、将芦笋洗净 , 切成段,备用 。
3、炒锅内放底油,加入葱粒煸炒 , 并放入姜、料酒、醋、盐和味精 。
4、加入笋段,不停地翻炒 。
【素炒芦笋做法步骤 素炒芦笋的家常做法大全图解】5、待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘 。
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