文章插图
1、准备韭菜800克、猪肉300克、饺子皮50个、盐适量、鸡精适量、料酒2小勺、生抽2大勺、老抽2小勺、鸡蛋2个 。韭菜切末，撒少许盐 ， 备用 。
2、猪肉三肥七瘦 ， 先切小?。俣?。
3、依次倒入盐，生抽，老抽 ， 料酒 ， 鸡精，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀 。
4、猪肉馅和韭菜一起拌匀 。不能太使劲搅拌 ， 韭菜容易蔫儿 。
【鸡蛋皮煎饺的做法 鸡蛋皮煎饺做法步骤】5、先捏中间，两边依次往中间打折捏紧 。水油比例1:5，开中火，盖上锅盖闷煮 。待水快收干 ， 饺子底部金黄，倒入蛋液，底部焦黄油亮 。
推荐阅读
![QQ安全达人图标点亮方法[推荐]](http://img.zhejianglong.com/220413/212P23191-0-lp.jpg)
- 泡蛋做法步骤 泡蛋做法步骤视频
- 很好吃的纯肉馅猪肉水饺馅料调配方法 纯肉猪肉饺子做法一览
- 怎么煮鸡蛋营养最丰富 怎么煮鸡蛋营养最丰富视频
- 正宗三鲜水饺做法步骤 正宗三鲜水饺做法步骤
- 蔬菜饺子皮怎么做不变色 蔬菜饺子
- 包饺子的作文200字 包饺子的作文
- 薄荷饺子的做法和配方 薄荷水饺怎么做好吃
- 香煎蛋饼做法步骤 香煎鸡蛋饼的做法大全图解
- 大锅煎饺的做法步骤 大锅煎饺的做法步骤
- 蒸饺子怎么看熟了没有 蒸饺子怎么看熟了没