文章插图
1、高粉250克,猪油50克,黄油125克 , 糖5克,盐2克,清水适量 。
2、全程要控制黄油的温度 , 如果黄油软化及时放入冰箱冷藏,大约10分钟拿出来继续折叠 。一般室温在10度到15度,这个温度制作酥皮是最合适的 。
3、酥皮折叠的次数大约3~4次 。
【千层可颂做法步骤 千层可以做什么口味的】4、做好的酥皮可以直接放入冰箱冷冻 , 也可以将酥皮卷起,放入冰箱冷冻,随吃随取 。
推荐阅读
- 紫苏泥鳅汤的做法 紫苏爆泥鳅的做法步骤
- 烤制叉烧排骨做法步骤 烤叉烧排骨的做法
- 草菇炒肉怎么做好吃窍门 草菇炒肉做法步骤
- 鸡蛋芙蓉羹做法步骤 鸡蛋芙蓉汤的做法窍门
- 香辣煎豆腐做法步骤 香辣煎豆腐做法步骤
- 酸菜炒蛋面做法步骤图 酸菜炒蛋面做法步骤
- 牛皮冻的家常做法步骤 牛皮冻的家常做法步骤
- 锡纸烤银鲳做法步骤 锡纸烤鲳鱼
- 豇豆焖茄子做法步骤图 豇豆焖茄子做法步骤
- 奶酥豆沙包做法步骤视频 奶酥豆沙包做法步骤