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【滑蛋蒸虾做法步骤 滑蛋蒸虾做法步骤】1、材料：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克 。
2、胡萝卜去皮，勿切碎 ， 放入沸水中煮软，然后再切碎；
3、虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；
4、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；
5、中火蒸约5分钟 ， 蛋熟后加入胡萝卜 。
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